Nasze wymagania

posiadają stopień naukowy doktora w dyscyplinie technologia żywności i żywienia lub dyscyplinie pokrewnej
posiadają udokumentowany dorobek naukowy w zakresie technologii żywności, w szczególności technologii mleka, technologii żywności pochodzenia zwierzęcego, obejmujący publikacje w recenzowanych czasopismach naukowych, w tym publikacje w czasopismach indeksowanych w bazie JCR.
posiadają wykształcenie i kompetencje odpowiadające profilowi działalności Zakładu Technologii Mleczarstwa i Żywności Funkcjonalnej Katedry Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego;
legitymują się znajomością co najmniej jednego języka obcego nowożytnego na poziomie co najmniej B2, potwierdzoną certyfikatem zewnętrznym;
biegła znajomość języka polskiego w mowie i piśmie, umożliwiająca prowadzenie zajęć dydaktycznych oraz wykonywanie obowiązków organizacyjnych;

Mile widziane

doświadczenie laboratoryjne w ocenie surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego;
staż w zagranicznej jednostce naukowej;
aktywność naukowa i popularyzatorska;
znajomość systemów jakości, bezpieczeństwa żywności i PN-EN ISO/IEC 17025;
doświadczenie w opracowywaniu lub ocenie produktów z dodatkami bioaktywnymi/funkcjonalnymi;
doświadczenie projektowe w sektorze rolno-spożywczym;
współpraca z przedsiębiorstwami i organizacjami branżowymi;
bardzo dobra organizacja pracy i zdolność pracy w interdyscyplinarnym zespole;

Prowadzenie badań naukowych w zakresie dyscypliny technologia żywności i żywienia, a w szczególności – technologii mleka.
Publikowanie wyników badań w recenzowanych czasopismach naukowych o zasięgu międzynarodowym i prezentowanie ich na konferencjach naukowych.
Uczestnictwo w przygotowywaniu i realizacji projektów badawczych.
Działalność dydaktyczna, w szczególności z modułów przypisanych do Jednostki.
Wspieranie działalności kół naukowych.
Udział w pracach organizacyjnych na rzecz Zakładu, Katedry i Wydziału, w tym w działaniach popularyzujących naukę.
Stałe podnoszenie kwalifikacji zawodowych i rozwijanie kompetencji dydaktycznych oraz naukowych.

Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w instytucji o ugruntowanej pozycji;
Wsparcie naukowe i możliwość podnoszenia kwalifikacji oraz rozwoju zawodowego;
Dostęp do infrastruktury badawczej;
Możliwość skorzystania z grupowego ubezpieczenia na życie i opieki lekarskiej;
Benefity: 13-sta pensja, pakiet socjalny (m. in. dofinansowanie do wypoczynku, do zakupu karnetu na zajęcia sportowe i imprezy kulturalne, dofinansowanie do wycieczek) zgodnie z Regulaminem Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych.

podanie o zatrudnienie skierowane do JM Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie;
CV
kopie dokumentów potwierdzających posiadane wykształcenie;
list motywacyjny;
kwestionariusz dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie;
oświadczenie o spełnieniu wymagań określonych w art. 113 ustawy z dnia 20 lipca 2018 Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce;
oświadczenie, że Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie będzie podstawowym miejscem pracy w przypadku wygrania konkursu;
zgoda na przetwarzanie danych osobowych;

Dostarcz dokumenty na adres: Wymagane dokumenty należy przesłać lub składać do dnia 27.10.2026 do godz. 12:00 w Dziekanacie Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii ul. Skromna 8, nr pokoju 17 w zamkniętej kopercie z dopiskiem „Oferta pracy – w Katedrze Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego”