Nasze wymagania
- posiadają stopień naukowy doktora w dyscyplinie technologia żywności i żywienia lub dyscyplinie pokrewnej
- posiadają udokumentowany dorobek naukowy w zakresie technologii żywności, w szczególności technologii mleka, technologii żywności pochodzenia zwierzęcego, obejmujący publikacje w recenzowanych czasopismach naukowych, w tym publikacje w czasopismach indeksowanych w bazie JCR.
- posiadają wykształcenie i kompetencje odpowiadające profilowi działalności Zakładu Technologii Mleczarstwa i Żywności Funkcjonalnej Katedry Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego;
- legitymują się znajomością co najmniej jednego języka obcego nowożytnego na poziomie co najmniej B2, potwierdzoną certyfikatem zewnętrznym;
- biegła znajomość języka polskiego w mowie i piśmie, umożliwiająca prowadzenie zajęć dydaktycznych oraz wykonywanie obowiązków organizacyjnych;
Mile widziane
- doświadczenie laboratoryjne w ocenie surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego;
- staż w zagranicznej jednostce naukowej;
- aktywność naukowa i popularyzatorska;
- znajomość systemów jakości, bezpieczeństwa żywności i PN-EN ISO/IEC 17025;
- doświadczenie w opracowywaniu lub ocenie produktów z dodatkami bioaktywnymi/funkcjonalnymi;
- doświadczenie projektowe w sektorze rolno-spożywczym;
- współpraca z przedsiębiorstwami i organizacjami branżowymi;
- bardzo dobra organizacja pracy i zdolność pracy w interdyscyplinarnym zespole;
Zakres obowiązków
- Prowadzenie badań naukowych w zakresie dyscypliny technologia żywności i żywienia, a w szczególności – technologii mleka.
- Publikowanie wyników badań w recenzowanych czasopismach naukowych o zasięgu międzynarodowym i prezentowanie ich na konferencjach naukowych.
- Uczestnictwo w przygotowywaniu i realizacji projektów badawczych.
- Działalność dydaktyczna, w szczególności z modułów przypisanych do Jednostki.
- Wspieranie działalności kół naukowych.
- Udział w pracach organizacyjnych na rzecz Zakładu, Katedry i Wydziału, w tym w działaniach popularyzujących naukę.
- Stałe podnoszenie kwalifikacji zawodowych i rozwijanie kompetencji dydaktycznych oraz naukowych.
Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w instytucji o ugruntowanej pozycji;
- Wsparcie naukowe i możliwość podnoszenia kwalifikacji oraz rozwoju zawodowego;
- Dostęp do infrastruktury badawczej;
- Możliwość skorzystania z grupowego ubezpieczenia na życie i opieki lekarskiej;
- Benefity: 13-sta pensja, pakiet socjalny (m. in. dofinansowanie do wypoczynku, do zakupu karnetu na zajęcia sportowe i imprezy kulturalne, dofinansowanie do wycieczek) zgodnie z Regulaminem Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych.
Dokumenty wymagane do rekrutacji
- podanie o zatrudnienie skierowane do JM Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie;
- CV
- kopie dokumentów potwierdzających posiadane wykształcenie;
- list motywacyjny;
- kwestionariusz dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie;
- oświadczenie o spełnieniu wymagań określonych w art. 113 ustawy z dnia 20 lipca 2018 Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce;
- oświadczenie, że Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie będzie podstawowym miejscem pracy w przypadku wygrania konkursu;
- zgoda na przetwarzanie danych osobowych;
Weź udział w rekrutacji
Wymagane dokumenty należy przesłać lub składać do dnia 27.10.2026 do godz. 12:00 w Dziekanacie Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii ul. Skromna 8, nr pokoju 17 w zamkniętej kopercie z dopiskiem „Oferta pracy – w Katedrze Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego”