Opis stanowiska
Realizacja badań naukowych w zakresie chemii żywności oraz metabolomiki przyczyni się do zdobycia nowej wiedzy i doświadczenia analitycznego kandydata oraz znacząco zwiększy kompetencje naukowe kandydata w zakresie badań żywności. Podczas pracy w Katedrze Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, kandydat będzie miał perspektywę wyjazdów na staże zagraniczne, możliwość nauki nowych metod badawczych i analitycznych oraz udziału w projektach naukowych. Prace realizowane w Katedrze Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego umożliwiają rozwój umiejętności oraz kompetencji w zakresie realizacji zarówno nauk podstawowych, jak i badań stosowanych oraz prac wdrożeniowych.
Nasze wymagania
- stopień naukowy doktora (nauki rolnicze, nauki biologiczne lub pokrewne),
- współautorstwo w co najmniej 40 pracach naukowych opublikowanych w międzynarodowych czasopismach (występujących w bazie Journal Citation Report),
- potwierdzenie wpływu publikowanych prac naukowych na rozwój nauki i dyscypliny wyrażone za pomocą indeksu Hirscha, co najmniej 15,
- doświadczenie potwierdzone dorobkiem naukowym w prowadzeniu badań dotyczących niecelowanej analizy metabolomicznej
- doświadczenie potwierdzone dorobkiem naukowym w stosowaniu technik chromatograficznych,
- doświadczenie potwierdzone dorobkiem naukowym w stosowaniu zaawansowanych metod statystycznych, w tym chemometrii,
- znajomość technik separacyjnych oraz spektrometrii mas
- udokumentowane doświadczenie w planowaniu i prowadzaniu eksperymentów żywieniowych dotyczących wpływu diety na funkcjonowanie układu pokarmowego oraz stan odżywienia,
- udokumentowane doświadczenie w badaniach klinicznych z udziałem ochotników,
- kierowanie co najmniej dwoma projektami badawczymi finansowanymi ze środków zewnętrznych
- udokumentowany minimum 6-miesięczny staż naukowy w jednostkach naukowych poza krajem ojczystym kandydata
- bardzo dobra znajomość obsługi sprzętu komputerowego i programów niezbędnych do analizy wyników naukowych
- aktywny udział w konferencjach naukowych
- biegła znajomość języka polskiego i angielskiego w mowie i piśmie.
Mile widziane
- udział w szkoleniach oraz projektach krajowych i międzynarodowych
- autorstwo/współautorstwo patentów i zgłoszeń patentowych
- zdolność organizacyjne
- umiejętność pracy w zespole
- komunikatywność
- zdolność przekazywania wiedzy
- wyróżnienia wynikające z prowadzonej działalności naukowej
Zakres obowiązków
- badanie wpływu diety i składników żywności na metabolom
- niecelowane badania lotnych związków organicznych z wykorzystaniem techniki GC-MS w materiale biologicznym i produktach spożywczych
- badanie wpływu procesów technologicznych na profil lotnych związków organicznych oraz metabolom w próbkach pochodzących z przemysłu spożywczego
- badanie wpływu diety i składników żywności na metabolom
- przygotowywanie projektów oraz publikacji naukowych
Dokumenty wymagane do rekrutacji
- podanie o zatrudnienie adresowane do JM Rektora
- kwestionariusz osobowy
- curriculum vitae z informacją o przebiegu pracy naukowo-badawczej i zgodą na przetwarzanie danych osobowych
- dokumentacja potwierdzająca osiągnięcia naukowo-badawcze kandydata
- list motywacyjny
- odpis dyplomu potwierdzający uzyskanie stopnia doktora
- zaświadczenie potwierdzające odbycie staży naukowych
- list referencyjny wystawiony przez samodzielnego pracownika naukowego
- oświadczenie o akceptacji warunków konkursu obowiązujących w Uniwersytecie
- oświadczenie, iż zatrudnienie w Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu będzie podstawowym miejscem pracy;
- oświadczenie o spełnieniu warunków z art. 113 ustawy Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce
Załączniki
Weź udział w rekrutacji
ul. Wojska Polskiego 28; 60-637 Poznań
Dziekanat Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu